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Las Olas,
traiteur corporatif
Rive-Sud :
450.677.4314
Grand-Montréal :
1.866.677.4314
Las Olas,
traiteur corporatif
Rive-Sud :
450.677.4314
Grand-Montréal :
1.866.677.4314
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Nos installations de production sont situées au 425, le Breton, Longueuil, Québec, J4G 1R9
Agrandir le plan
Stationnement sur place
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Votre menu Table d'hôte inclut une salade de luxe parmi les choix ci-dessous.
Votre menu Table d'hôte inclut une salade de luxe parmi les choix ci-dessous.
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Les salades de luxe
- Créole (riz, amandes, crevettes, ananas)
- Damas (semoule, fruits secs, menthe, agrumes et fromage shanklish)
- Équatoriale (quinoa, légumes d’été en dés, maïs)
- Fattouche (courgette, radis, oignon vert, tomates, poivrons, céleri, pita au sumac)
- Grecque (olives noires, tomates, oignon, poivrons, feta)
- Ibiza (lentilles, coeurs de palmier, artichauts, poivrons) ( 0,75 $)
- Orzo à la grecque (pâtes orzo, tomates, poivrons, feta)
- Piémontaise (tomates, oeufs, pommes de terre, mayo, jambon, cornichons)
- Toscane (pâtes, tomates cerise, basilic, olives noires)
- Varèse (tomates, bocconcini, basilic) ( 0,75 $)
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La table d’hôte du Président (en coffret gourmet, assiette ou plateau)
De belles assiettes dont le menu froid éblouira vos invités !
Le Gastronome
18.75 $ / pers.
-
- Médaillon de volaille farci aux agrumes ou
- Suprême de poulet cajun grillé
- Filet de truite fumée à chaud, sauce mousseline au wasabi
- Filet de porc au Gré des champs et prosciutto ou
- Ceviche de pétoncles, crevettes et saumon au citron vert (délai de 48h)
- Rouleau thaï, sauce piquante aux arachides
- Fromages fins avec craquelins
- Mignardises de luxe
Menu disponible à partir du 4 mai 2009. Panier de pain et beurre inclus.
Le Grand gastronome
24.75 $ / pers.
- Salade de luxe
- Canapés du jour (3)
- Tian de porc aux mangues et basilic ou
- Médaillon de volaille, tapenade tomates séchées et olives vertes ou
- Filet de saumon au chipotle, salsa avocat et tomates ou
- Veau al tonato (veau, émulsion au thon, câpres)
- Magret de canard et son éffiloché de confit (+ 2$) ou
- Tataki de thon rouge et sésame* (délai 48 h minimum)
Panier de pain et beurre inclus.
Minimum 2 pers.
* Menu disponible à partir du 4 mai 2009 et pouvant varier selon les disponibilités du marché
La table d’hôte du Président (en coffret gourmet, assiette ou plateau)
De belles assiettes dont le menu froid éblouira vos invités !
Le Gastronome
18.75 $ / pers.
-
- Médaillon de volaille farci aux agrumes ou
- Suprême de poulet cajun grillé
- Filet de truite fumée à chaud, sauce mousseline au wasabi
- Filet de porc au Gré des champs et prosciutto ou
- Ceviche de pétoncles, crevettes et saumon au citron vert (délai de 48h)
- Rouleau thaï, sauce piquante aux arachides
- Fromages fins avec craquelins
- Mignardises de luxe
Menu disponible à partir du 4 mai 2009. Panier de pain et beurre inclus.
Le Grand gastronome
24.75 $ / pers.
- Salade de luxe
- Canapés du jour (3)
- Tian de porc aux mangues et basilic ou
- Médaillon de volaille, tapenade tomates séchées et olives vertes ou
- Filet de saumon au chipotle, salsa avocat et tomates ou
- Veau al tonato (veau, émulsion au thon, câpres)
- Magret de canard et son éffiloché de confit (+ 2$) ou
- Tataki de thon rouge et sésame* (délai 48 h minimum)
Panier de pain et beurre inclus.
Minimum 2 pers.
* Menu disponible à partir du 4 mai 2009 et pouvant varier selon les disponibilités du marché
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