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Las Olas,
traiteur corporatif
Rive-Sud :
450.677.4314
Grand-Montréal :
1.866.677.4314
Las Olas,
traiteur corporatif
Rive-Sud :
450.677.4314
Grand-Montréal :
1.866.677.4314
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Nos installations de production sont situées au 425, le Breton, Longueuil, Québec, J4G 1R9
Agrandir le plan
Stationnement sur place
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Le méchoui, une tradition
Issu de la cuisine traditionnelle berbère marocaine, le méchoui était, en principe, un mouton ou un agneau entier rôti à la broche ou cuit à l'étouffée.
Méchoui mixte
Les méchouis rôtis à la broche sur charbon de bois d'érable de Las Olas comprennent généralement de 1 à 2 choix de viandes parmi : boeuf, agneau, porc, bison ou sanglier avec sauce 5 poivres, sauce à l'ananas ou sauce Bercy ou forestière.
Méchoui mariné
Les viandes choisies pour votre méchoui sont spécialement marinées trois jours afin de garantir les saveurs les plus relevées.
Méchoui accompagné
Les méchouis Las Olas sont accompagnés de plusieurs choix de salades (Ex : taboulé, pommes det terre dijonaises, fattouche et épinards-mandarines, césar...). Le méchoui est également servi avec pommes de terre sautées, pain baguette nature et multigrains frais du jour et beurre.
Le méchoui, une tradition
Issu de la cuisine traditionnelle berbère marocaine, le méchoui était, en principe, un mouton ou un agneau entier rôti à la broche ou cuit à l'étouffée.
Méchoui mixte
Les méchouis rôtis à la broche sur charbon de bois d'érable de Las Olas comprennent généralement de 1 à 2 choix de viandes parmi : boeuf, agneau, porc, bison ou sanglier avec sauce 5 poivres, sauce à l'ananas ou sauce Bercy ou forestière.
Méchoui mariné
Les viandes choisies pour votre méchoui sont spécialement marinées trois jours afin de garantir les saveurs les plus relevées.
Méchoui accompagné
Les méchouis Las Olas sont accompagnés de plusieurs choix de salades (Ex : taboulé, pommes det terre dijonaises, fattouche et épinards-mandarines, césar...). Le méchoui est également servi avec pommes de terre sautées, pain baguette nature et multigrains frais du jour et beurre.
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Méchoui
Pour une fête champêtre réussie, goûtez à nos viandes cuites sur charbon de bois d’érable, préparées et coupées devant vous.
Forfait de base
2-3 choix de salades populaire ou du marché
2 choix de viandes accompagnées de sauces
Bercy, ananas, poivre, forestière
Accompagnements : pommes de terre rissolées sur place
ou
couscous de légumes en tajine.
Desserts individuels
(tarte, tiramisu ou brownie)
ou gâteau de célébration (+ 1 $).
Servi avec pain frais du jour
Méchoui
Pour une fête champêtre réussie, goûtez à nos viandes cuites sur charbon de bois d’érable, préparées et coupées devant vous.
Forfait de base
2-3 choix de salades populaire ou du marché
2 choix de viandes accompagnées de sauces
Bercy, ananas, poivre, forestière
Accompagnements : pommes de terre rissolées sur place
ou
couscous de légumes en tajine.
Desserts individuels
(tarte, tiramisu ou brownie)
ou gâteau de célébration (+ 1 $).
Servi avec pain frais du jour
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6 choix de viandes!
Agneau, sanglier, boeuf, bison, porc, poulet
| NOMBRE DE PERSONNES : |
150 |
100 |
50 |
| Porc (fesse) |
18 $ |
19 $ |
25 $ |
| Boeuf et Porc |
19 $ |
20 $ |
26 $ |
| Boeuf et Poulet à la portuguaise |
20 $ |
21 $ |
27 $ |
| Boeuf et Agneau |
20 $ |
21 $ |
27 $ |
| Porc et Agneau |
20 $ |
21 $ |
27 $ |
| Boeuf et Sanglier |
22 $ |
23 $ |
29 $ |
| Bison et Porc |
22 $ |
23 $ |
29 $ |
Cuisinier, chapiteau pour la cuisson, gril, ustensiles de service, réchauds et couverts de base inclus.
Prix sur mesure les groupes de moins 50 personnes, appelez-nous !
Couverts de base inclus
Assiette jetable de luxe, ustensiles inox, assiettes et fourchettes compostables (dessert), nappes blanches plastique (buffet).
Couverts en porcelaine 1,50 $
Assiette porcelaine, ustensiles inox, nappe en tissu (buffet), assiette et fourchette compostables (dessert), verres à vin en verre.
6 choix de viandes!
Agneau, sanglier, boeuf, bison, porc, poulet
| NOMBRE DE PERSONNES : |
150 |
100 |
50 |
| Porc (fesse) |
18 $ |
19 $ |
25 $ |
| Boeuf et Porc |
19 $ |
20 $ |
26 $ |
| Boeuf et Poulet à la portuguaise |
20 $ |
21 $ |
27 $ |
| Boeuf et Agneau |
20 $ |
21 $ |
27 $ |
| Porc et Agneau |
20 $ |
21 $ |
27 $ |
| Boeuf et Sanglier |
22 $ |
23 $ |
29 $ |
| Bison et Porc |
22 $ |
23 $ |
29 $ |
Cuisinier, chapiteau pour la cuisson, gril, ustensiles de service, réchauds et couverts de base inclus.
Prix sur mesure les groupes de moins 50 personnes, appelez-nous !
Couverts de base inclus
Assiette jetable de luxe, ustensiles inox, assiettes et fourchettes compostables (dessert), nappes blanches plastique (buffet).
Couverts en porcelaine 1,50 $
Assiette porcelaine, ustensiles inox, nappe en tissu (buffet), assiette et fourchette compostables (dessert), verres à vin en verre.
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Desserts
Biscuits gourmets (2) 1,50 $
Brochette d’ananas et noix de coco grillés 1,95 $
Brochette de gâteau et ananas grillés 2,25 $
coulis chocolat
Salade de fruits et menthe fraîche 1,95 $
Fruits frais coupés en plateau 1,95 $
Petits gâteaux assortis (ch.) 1,30 $
Gâteau de célébration 2,50 $
(génoise vanille ou chocolat, crème au beurre, coulis framboises)
Possibilité de mettre votre logo ou photo
Grands gâteaux (Forêt Noire, chocolat...) Prix variés
Boissons
Eau, jus, boissons gazeuses 1,50 $
Fontaine à jus sur demande
Agrémentez votre BBQ avec de la sangria, du punch, des smoothies ou un service de bar !
Un chapiteau pour vos invités ?
Apelez-nous !
Tables, chaises, nappes, verres sont aussi disponibles en location
4 $ / pers. pour les groupes de 100 pers. et +.
Desserts
Biscuits gourmets (2) 1,50 $
Brochette d’ananas et noix de coco grillés 1,95 $
Brochette de gâteau et ananas grillés 2,25 $
coulis chocolat
Salade de fruits et menthe fraîche 1,95 $
Fruits frais coupés en plateau 1,95 $
Petits gâteaux assortis (ch.) 1,30 $
Gâteau de célébration 2,50 $
(génoise vanille ou chocolat, crème au beurre, coulis framboises)
Possibilité de mettre votre logo ou photo
Grands gâteaux (Forêt Noire, chocolat...) Prix variés
Boissons
Eau, jus, boissons gazeuses 1,50 $
Fontaine à jus sur demande
Agrémentez votre BBQ avec de la sangria, du punch, des smoothies ou un service de bar !
Un chapiteau pour vos invités ?
Apelez-nous !
Tables, chaises, nappes, verres sont aussi disponibles en location
4 $ / pers. pour les groupes de 100 pers. et +.
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Frais de déplacement au-delà de 30 km.
Cuisinier pour une durée de repas de 1,5 hrs.
Service et taxes non inclus.
Pourboire à la discrétion du client.
Frais de déplacement au-delà de 30 km.
Cuisinier pour une durée de repas de 1,5 hrs.
Service et taxes non inclus.
Pourboire à la discrétion du client.
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communiquez avec nous!
Il nous fera plaisir de répondre à vos questions et de confectionner pour vous un menu traiteur sur mesure répondant parfaitement à vos besoins.
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